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餦 zhāng 〔餦餭（ hu俷g ）〕ａ．干饴糖，如“粔籹蜜饵，有餦餦兮。”ｂ．古代指馓子之类的食面品。 笔画数：16； 部首：飠； 笔顺编号：3445115412111534

详细解释：

餦 zhāng 餦餭 zhānghuáng 〖driedmaltose〗∶干的饴糖 〖cookedwheatenfood〗∶一种面食