gān liáo

肝膋

古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上，烤炙而成。

嶀嶀 tū 〔嶀山〕山名，在中国浙江省嵊县北，与	鈍鈍 dùn 见“钝”。笔画数：12；部首：釒；笔顺
潷潷 bì 见“滗”。笔画数：15；部首：氵；笔顺	秝秝 lì 稀疏分明。古同“歷”。笔画数：10