荸荠bí qi

古称凫茈。又称乌芋。有些地区名地栗、地梨、马蹄。

英water chestnut;

一种多年生草本植物，种植在水田中，具匐匍茎，先端膨大为球茎。

这种植物的球茎，可作蔬菜，可代水果，也可制淀粉，作中药。